Our Story (Notre Histoire)
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Abhishek CHAUDHARY
Founder, CEO and Data Analyst & Inventory Expert
The Cleaner
Expert en nettoyage et structuration de données complexes. Avec un background unique en gestion de stocks pharmaceutiques et en analyse de données clients, Abhishek est celui qui met de l'ordre dans votre inventaire. Il transforme vos listes d'ingrédients désordonnées en une base de données propre et exploitable pour le suivi des pertes.
Akash GANGULY
Co-founder, CTO & Strategist
The Architect
Ingénieur spécialisé en Supply Chain et Gestion de Projet. Akash traduit vos défis opérationnels en solutions techniques. Fort d'une expérience en stratégie opérationnelle chez Rainforest Santé et en gestion de coûts, il s'assure que chaque tableau de bord Gastro Metrix répond à une question simple : 'Comment cela améliore-t-il la rentabilité ?
Karim SAOULI
Operations & Client Success
The Field Specialist
Le lien direct avec le terrain. Fort d'expériences en management d'équipe et en gestion commerciale, Karim connaît la réalité du commerce quotidien. Il assure le suivi opérationnel et s'assure que nos solutions s'intègrent parfaitement à la routine de votre staff, sans friction.
Ping-Yao WANG
Marketing & Consumer Analyst
The Growth Hacker
Doublement diplômé d'un MBA et d'un Master en Data Analytics. Clement a travaillé pour des géants comme New Balance sur l'analyse des tendances de vente. Chez Gastro Metrix, il analyse vos tickets de caisse pour comprendre le comportement de vos clients et mesurer le retour sur investissement (ROI) réel de vos campagnes marketing.
Gastro Metrix est né à Rennes d'une conviction partagée : les restaurateurs possèdent une mine d'or de données, mais manquent de temps pour l'exploiter.
Nous sommes une équipe internationale d'ingénieurs et d'analystes, réunissant des expertises en Supply Chain, Marketing et Data Science. Notre mission n'est pas de vous vendre du logiciel, mais de transformer vos chiffres existants en bénéfices nets.
Notre Mission : Faire parler vos données
Notre Mission : Faire parler vos données
Gastro Metrix est né d'un constat simple : les restaurateurs ont les données, mais pas le temps de les analyser.
Basés à Rennes, nous sommes une équipe spécialisée dans la "Data Intelligence" pour la restauration. Nous ne vous vendons pas un nouveau logiciel. Nous exploitons celui que vous avez déjà (votre caisse) pour transformer vos chiffres bruts en bénéfices nets.
Notre philosophie : Pragmatique, Rapide et Rentable.
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